Mariscos y Sushi El Kora Menu

Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas

Camarón, pollo, carne de res, chile morrón, cebolla y queso. / Shrimp, chicken, beef, bell pepper, onion and cheese

Mojarra Frita / Fried Tilapia

Crispy fried fish served hot.

Langostinos a La Plancha / Grilled Prawns

Succulent prawns grilled to perfection.

Botana El Kora / El Kora Appetizer

Ceviche de camarón y pescado, camarón cocido, camarón curtido, pulpo, caracol, calamar, callo de hacha, ostión y pata de mula. / Shrimp and fish ceviche, cooked shrimp, shrimp pickled in lemon, octopus, snail, squid, scallops, oysters and blood clam

Botana De Camarón Y Pulpo / Shrimp and Octopus Appetizer

Shrimp and octopus appetizer.

Botana Especial El Kora / El Kora Special Appetizer

Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, ostiones y atún fresco. Pepino, cebolla morada y mango. / Raw shrimp, cooked shrimp, octopus, oysters and fresh tuna. Cucumber, red onion and mango

Tostada Mixta / Mixed Tostada

Ceviche de camarón, camarón cocido, pulpo, caracol y calamar. / Shrimp ceviche, cooked shrimp, octopus, snail and squid

Tostada Angela

Camarón, pulpo, cebolla y pepino, salsa agridulce de la casa. / Shrimp, octopus, onion and cucumber, house sweet and sour sauce

Tostada El Centenario

Ceviche de camarón, camarón cocido, camarón curtido, pulpo, caracol, calamar y callo de hacha. / Shrimp ceviche, cooked shrimp, shrimp pickled in lemon, octopus, snail, squid and scallops

Tostada Tropical

Atún con mango, camarón, aguachile, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, pepino, cebolla, salsa roja de la casa. / Tuna with mango, shrimp, aguachile, cooked shrimp, octopus, scallops, cucumber, onion, house red sauce

Orden De Camarón / Shrimp

Orden mediana de ceviche de camarón. / Medium shrimp ceviche order

Molcajete El Kora

Camarón cocido, camarón curtido, pulpo, caracol, calamar, callo de hacha, ostión y pata de mula. / Cooked shrimp, shrimp pickled in lemon, octopus, snail, squid, scallop, oyster and blood clam

Molcajete Caliente / Hot Molcajete

Camarón, pollo, carne de res, chile toreado y cebolla asada. / Shrimp, chicken, beef, grilled chili and roasted onion

Aguachile Rojo o Verde / Red or Green Aguachile

Camarones encurtidos en jugo de limón fresco y salsa roja o verde. / Shrimp pickled in fresh lemon juice and red or green sauce

Aguachile Mixto / Mixed Aguachile

Camarones encurtidos en jugo de limón fresco y salsa roja o verde. / Shrimp pickled in fresh lemon juice and red or green sauce

Aguachile El Kora

Camarón crudo, cebolla morada, pepino y salsas de la casa. / Raw shrimp, red onion, cucumber and house sauces

Coctel El Kora

Camarón cocido, camarón curtido, pulpo, caracol, calamar, callo de hacha, ostión y pata de mula. / Cooked shrimp, shrimp marinated in lemon, octopus, snail, squid, scallop, oyster and blood clam

Momia

Camarones envueltos en tocino. / Bacon wrapped shrimp

Rollo Serrano / Serrano Roll

Adentro: carne y tocino. Afuera: cobertura de queso Philadelphia, queso mozzarella, camarón, chile serrano, salsa de la casa. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: meat and bacon. Outside: topping of Philadelphia cheese, mozzarella cheese, shrimp, serrano chili, house sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Ivan Y Vienen / Ivan Y Vienen Roll

Adentro: carne y camarón. Afuera: queso mozzarella, tocino y salsa de la casa. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef and shrimp. Outside: mozzarella cheese, bacon and house sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Junior / Junior Roll

Adentro: carne, pollo y camarón. Afuera: cobertura de queso Philadelphia, queso mozzarella, aguacate y tocino. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef, chicken and shrimp. Outside: topped with Philadelphia cheese, mozzarella cheese, avocado and bacon. All rolls have seaweed, Philadelphia Cheese and avocado inside

Rollo Sinaloa / Sinaloa Roll

Adentro: surimi y camarón. Afuera: Tampico, camarón, queso mozzarella con salsa de la casa. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: surimi and shrimp. Outside: Tampico, shrimp, mozzarella cheese with house sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Chihuahua / Chihuahua Roll

Adentro: carne y pollo. Afuera: queso gratinado con ensalada Tampico, chile tatemado, bañado con salsa de la casa. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef and chicken. Outside: gratin cheese with Tampico salad, roasted chili, drizzled with house sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo de Mango / Mango Roll

Adentro: camarón. Afuera: mango natural bañado con salsa de mango. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp. Outside: natural mango covered with mango sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo de Atún Picante / Spicy Tuna Roll

Adentro: camarón. Afuera: atún, chile serrano y salsa sriracha. Flameado. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp. Outside: tuna, serrano chili, sriracha sauce. Flamed. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Rainbow / Rainbow Roll

Adentro: surimi. Afuera: atún, salmón, callo de hacha y camarón. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: surimi. Outside: tuna, salmon, scallops and shrimp. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Dragón / Dragon Roll

Adentro: carne de res. Afuera: aguacate, cobertura de camarón empanizado, queso mozzarella y queso Philadelphia, chile serrano y sriracha. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef. Outside: avocado, breaded shrimp topping, mozzarella and Philadelphia cheese, serrano chili and sriracha sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia Cheese and avocado inside

Rollo Barbie / Barbie Roll

Adentro: pepino, aguacate y Tampico. Afuera: 5 camarones empanizados. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: cucumber, avocado and Tampico salad. Outside: 5 breaded shrimp. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo California / California Roll

Adentro: camarón y pepino. Afuera: ensalada Tampico y ajonjolí. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp and cucumber. Outside: Tampico salad and sesame seeds. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Kora Y Nayarit / Kora Y Nayarit Roll

Adentro: carne. Afuera: aguacate y camarón empanizado. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef. Outside: avocado and breaded shrimp. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Ribeye Chilaquiles

Carne ribeye, totopos, salsa de la casa, crema mexicana, queso y verdura. Ribeye steak, tortilla chips, house salsa, Mexican crema, cheese, and vegetables.

Rollo Cielo, Mar Y Tierra / Sky, Surf N' Turf Roll

Adentro: camarón, carne, pollo. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp, beef, chicken. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Cordon Bleu / Cordon Bleu Roll

Adentro: pollo, tocino y queso mozzarella. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: chicken, bacon and mozzarella cheese. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Granada / Granada Roll

Adentro: carne, pollo, camarón, queso mozzarella, queso Philadelphia, aguacate y Tampico. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef, chicken, shrimp, mozzarella cheese, Philadelphia cheese, avocado and Tampico. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Tres Quesos / Three Cheeses Roll

Adentro: carne, camarón, queso Mozzarella, queso Philadelphia y queso americano. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef, shrimp, mozzarella cheese, Philadelphia cheese and American cheese. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Kora / Kora Roll

Adentro: carne y camarón. Afuera: gratinado con queso mozzarella y tocino. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef and shrimp. Outside: gratin with mozzarella cheese and bacon. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo TNT / TNT Roll

Adentro: camarón y chile serrano. Afuera: gratinado con queso mozzarella y chile serrano. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: Shrimp and Serrano chili. Outside: Gratin with Mozzarella cheese and Serrano chili. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Guamuchilito Alterado / Guamuchilito Alterado Roll

Adentro: camarón. Afuera: pulpo, ensalada Tampico, salsa chipotle y anguila. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp. Outside: octopus, Tampico salad, chipotle sauce and eel. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Rollo Sonora / Sonora Roll

Adentro: carne. Afuera: queso gratinado con ensalada Tampico y chile tatemado, bañado con salsa de la casa. Todos los rollos llevan adentro alga, queso Philadelphia y aguacate. / Inside: beef. Outside: gratin cheese with Tampico salad and roasted chili, covered with house sauce. All rolls have seaweed, Philadelphia cheese and avocado inside

Breaded Sushi Platter/Charola De Sushi Empanizado

Choose 4 rolls/elige 4 rollos: Only 4 will be added/solo 4 serian puesto en la orden: Guamuchilto roll Sonora roll Cielo, mar, y tierra roll Cordon blue roll Tres quesos roll Kora roll TNT roll Granada roll

Mixed Sushi Platter/Charola De Sushi Mixto

Choose 4 rolls/elige 4 rollos: Only 4 will be added/solo 4 serian puesto en la orden: California roll Dragon roll Kora y Nayarit roll Mango roll Rainbow roll Spicy tuna roll Guamuchilto roll Sonora roll Cielo, mar, tierra roll Cordon blue roll Tres quesos roll Kora roll TNT roll Granada roll Chihuaha roll Sinaloa roll Ivan y Vienen roll Junior roll Serrano roll

Natural Sushi Platter/Charola De Sushi Naturale

Choose 4 rolls/elige 4 rollos: Only 4 will be added/solo 4 serian puesto en la orden: California roll Mango roll Rainbow roll Dragon roll Kora y Nayarit roll Spicy tuna roll

Charola Especial El Kora

ceviche de camaron, ceviche de pescado, camaron cocido, camaron aguachile, pulp, calamar, caracol, callo de hacha, y ostion

Ceviche Charola Grande/Ceviche Tray Large

Elige de pescado o camaron. Choose between fish or shrimp. Serves 8-10 people